Retraite passée
Food Sadhana
Cette page conserve les contenus de la retraite Food Sadhana et ses temps forts de 2017. Le programme, les prestations incluses et la mention de la parution du livre sont historiques et ne constituent pas des conditions de réservation actuelles.

Description historique de la retraite
Food Sadhana : l’essence de la pureté
Sur le chemin de la connaissance de soi, il est essentiel de commencer par l’évident avant d’aller vers les aspects plus subtils. L’élément le plus essentiel de notre existence est l’alimentation ; elle influence non seulement notre corps physique, mais aussi notre être énergétique et notre esprit ! Pourtant, malgré le rôle essentiel qu’elle joue dans notre santé physique et spirituelle, l’alimentation est souvent négligée ou reléguée au second plan par les exigences de la vie moderne. Food Sadhana réunit un ensemble de pratiques spirituelles et un mode de vie qui reconnaissent la dimension sacrée de notre nourriture – ce que nous consommons, la manière dont elle est préparée, ingérée, assimilée et dont elle quitte le corps – afin de transformer la personne en un temple vivant du Soi ; un temple immaculé et pur, où la dévotion et la méditation s’épanouissent sans cesse et sans effort.

Associée aux principes de l’Ayurveda, Food Sadhana devient une expérience profondément personnelle, mais aussi réfléchie et éclairée.
Venez participer à une retraite Food Sadhana immersive de 9 jours au sein du réputé Kairali – The Ayurvedic Healing Village, au Kerala. Pandit Dabral vous guidera dans l’univers profond de la philosophie pratique de Food Sadhana grâce à un satsang quotidien ancré dans l’héritage oral de la Tradition himalayenne. Pandit Tejomaya animera les exercices physiques qui favorisent un corps propre et sain pour un Food Sadhaka. L’équipe experte de médecins ayurvédiques et de personnel de Kairali – The Ayurvedic Healing Village proposera des thérapies personnalisées et des repas remarquables pour que toutes ces pratiques deviennent une réalité dans votre vie !
C’est une occasion unique d’élever votre sadhana à un niveau que vous n’auriez jamais cru atteignable.
La retraite comprend :
- Pratique quotidienne du Dhyana (méditation)
- Pratique quotidienne des asanas (postures)
- Pratique quotidienne du pranayama (respiration)
- Satang (enseignements) quotidien sur Food Sadhana
- Soin ayurvédique quotidien
- Délicieux repas ayurvédiques
Programme type d’une journée :
- 6:00 AM – Thé et purification matinale
- 7:00 AM – Asanas
- 8:00 AM – Pranayama
- 8:30 AM – Méditation
- 9:00 AM – Petit-déjeuner
- 10:30 AM – Satsang du matin
- 12:00 PM – Kriyas de Food Sadhana
- 12:30 PM – Déjeuner
- 1:00 PM – Repos/soin ayurvédique
- 4:00 PM – Thé
- 5:00 PM – Asanas
- 6:00 PM – Pranayama
- 6:30 PM – Dîner
- 8:00 PM – Satsang du soir
- 9:00 PM – Coucher
Ce que vous pouvez attendre de la retraite :
Si toutes les pratiques spirituelles devaient être réduites à un simple mot, ce serait « purification ». Les participants à la retraite Food Sadhana acquerront les compétences pratiques pour purifier leur vie de manière réfléchie et pourtant simple, en harmonisant les qualités spirituelles de l’alimentation avec notre nature essentielle d’êtres spirituels.
Les participants à la retraite Food Sadhana acquerront des aptitudes pratiques pour assainir leur vie de façon réfléchie et néanmoins directe, en accordant les qualités spirituelles de l’alimentation avec notre essence fondamentale d’êtres spirituels.
Nos séances pratiques de satsang et nos séances de pratique physique aborderont notamment les thèmes suivants :
« Le sens spirituel de la vie elle-même »
« L’Ayurveda au quotidien : comprendre votre constitution »
« Que manger : l’aspect pratique de la purification »
« Comment cuisiner : techniques, attitudes et mantras en cuisine »
« Comment manger : pratiques de pleine conscience »
« Comment digérer : la science qui est en vous »
« Pratiques saisonnières de nettoyage et de purification »
Chaque enseignement de la retraite, chaque pratique, chaque technique et même toutes les recettes des repas servis pendant la retraite figureront dans notre livre « Food Sadhana ». Chaque participant à la retraite recevra un exemplaire offert du livre dès sa parution au printemps 2018.
Temps forts :
Les temps forts de Food Sadhana 2017 :
- Enseignements quotidiens
- Pratiques quotidiennes
- Asana (postures)
- Pranayama (respiration)
- Dhyana (méditation)
- Kriyas de Food Sadhana (pratiques)
- Bilan par un médecin ayurvédique
- Tous les repas ayurvédiques
- Tous les soins ayurvédiques prescrits
- Transport terrestre jusqu’à The Ayurvedic Healing Village
À propos : Kairali – The Ayurvedic Healing Village

The Ayurvedic Healing Village s’étend sur 65 acres de verdure luxuriante à Palakkad, au Kerala. Il compte 30 villas uniques, toutes conçues selon les principes du « Vastu Shastra », l’interprétation indienne du feng shui. Le lieu de retraite est entouré d’herbes et d’arbres aux grandes propriétés curatives et régénératrices, ce qui en fait un havre de tranquillité idéal pour la détente ! Vous y trouverez une grande piscine, un court de tennis, une bibliothèque et une salle de sport.
Le lieu de retraite propose des thérapies ayurvédiques et des massages thérapeutiques de grande qualité, assurés par des masseurs-thérapeutes et des médecins hautement qualifiés. De nombreuses thérapies y sont proposées, telles que l’Abhyangam, le Pizhichil, le Shirodhara, le Panchakarma, et bien d’autres.
La retraite ne comprend pas :
- Le billet d’avion aller-retour depuis New Delhi
- Le transport aller-retour entre l’aéroport et Palakkad
- Les dépenses personnelles telles que souvenirs et produits ayurvédiques
Lieu : Ayurvedic Healing Village, Palakkad, Kerala
Enseignants de yoga :
Pandit Hari Shankar Dabral,

Ph.D, est le directeur spirituel du Himalayan Yoga Meditation Centre (HYMC) à Calgary.
Panditji est un enseignant expérimenté de la tradition himalayenne, capable de transmettre les enseignements authentiques des maîtres de yoga à tous les types d’élèves. Des personnes de tous âges apprécient son accessibilité et son humour. Sa connaissance du sanskrit et des écritures du yoga est vaste et approfondie, et il sait pourtant expliquer des idées complexes de manière simple à comprendre et à appliquer au quotidien. Il fait revivre les expériences et le savoir des sages de l’Himalaya.
Où nous trouver
Kairali se trouve dans le district de Palakkad, dans l’arrière-pays du Kerala, au sud-ouest de l’Inde.




- Hôpital certifié NABH
- Plus de 118 ans d’héritage
- Programmes personnalisés
- Lauréat du World Luxury Award
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