Agricultura ecológica

Kairali tiene su propio huerto ecológico, libre de pesticidas, productos químicos y conservantes que arrebatan a los alimentos su sabor genuino y su pureza. La plantación ecológica de Kairali no solo es sostenible, sino que mejora la fertilidad del suelo y la diversidad biológica. En ella no se utilizan pesticidas sintéticos, antibióticos, fertilizantes sintéticos, organismos modificados genéticamente ni hormonas de crecimiento.

Los productos químicos no benefician a nadie; solo añaden multitud de dolencias. Una alimentación sin nutrientes le hace más propenso a enfermedades como la diabetes, el colesterol alto, la hipertensión, los trastornos hormonales y muchas otras, que incluso pueden llegar a ser mortales.

El Ayurveda va mucho más allá de lo pronóstico y lo diagnóstico, ya que mira más allá de los síntomas y orienta a la persona hacia un estilo de vida centrado en la salud. Por ello, la alimentación ayurvédica para la salud desempeña un papel importante en un sistema inmunitario equilibrado. Con esto presente, Kairali-The Ayurvedic Healing Village cuenta con una plantación ecológica en sus instalaciones, que abastece de alimentos a todos los visitantes del hospital y del retiro. Promoviendo y difundiendo el concepto de «Back to the Nature» («volver a la naturaleza»), la aldea de sanación ofrece comida gourmet saludable a todos los visitantes, ya que una dieta equilibrada forma parte de cada plan de atención.

Le invitamos a disfrutar de la comida mientras descubre la importancia de la salud holística a través de su paladar. Además de su agradable estancia, podrá visitar la granja ecológica y conocer el valor de los alimentos naturales, cultivados en armonía con la naturaleza.

Dónde estamos

Kairali se encuentra en el distrito de Palakkad, en el interior de Kerala, en el suroeste de la India.