Kochkurse
Things To Do
In Healing Village
In Kerala
Kochkurse
Essen ist eine unvermeidliche Notwendigkeit zur Stärkung des Körpers und zur Förderung der Immunität. Es kann als Zusammenspiel von Geist und Ernährung verstanden werden. Wenn wir im Einklang mit uns selbst sind, verspüren wir das Verlangen nach gesunder Nahrung. Ist jedoch unser Geist, Körper oder unsere Seele aus dem Gleichgewicht geraten, wird unsere Verbindung zur inneren Intelligenz gestört – dies führt zu Ungleichgewichten und einer Vielzahl von Problemen.
Nahrung, deren Farbe, Geruch, Geschmack und Konsistenz die Sinne erfreut und der Gesundheit zuträglich ist, kann – sofern sie gemäß den Regeln eingenommen wird – das Verdauungsfeuer nähren sowie die geistige Gesundheit, körperliche Stärke und den Teint fördern.
Die moderne Philosophie „One size fits all“ gilt nicht für die Ernährung. Daher ist es wichtig zu verstehen, dass vollständige Ernährung nur durch Ausgewogenheit erreicht werden kann. Selbst wenn Sie regelmäßig Sport treiben, wird dies keinen Nutzen haben, wenn Ihre Ernährung nicht im Einklang mit Ihrem Körper steht.
Im Ayurveda kommt das Essen an erster Stelle. Ideale Ernährung stammt aus dem Verzehr einer Vielzahl frischer Lebensmittel, die angemessen zubereitet und mit Achtsamkeit gegessen werden.
Im Kairali – The Ayurvedic Healing Village wird neben anderen Gesundheitsparametern dem Essen höchste Bedeutung beigemessen. Eine spezielle Einheit ist der optimalen Gestaltung der Ernährung gewidmet. In diesem Bereich werden ayurvedische Kochkurse angeboten, in denen den Teilnehmern das Wie, Wann, Warum, Wo, Was und Welches des Kochens und gesunden Essens vermittelt wird.
Die Teilnehmer absolvieren einen Kurs, der ihnen hilft, einen umfassenden Zugang zum Ayurveda zu entwickeln und sie gleichzeitig mit den Prinzipien der ayurvedischen Kochkunst vertraut macht. Sie lernen, wie man die Doshas durch Nahrung ausgleicht und welche Beziehung zwischen ayurvedischer Küche und vegetarischer Ernährung besteht.
Ihnen wird erklärt, warum die ayurvedische Küche strikt vegetarisch ist und wie die Verwendung von Kräutern in der Ernährung deren verjüngende Eigenschaften verstärkt, während sie gleichzeitig den Geschmack verbessert.
Der Kochkurs ist eine der besten Möglichkeiten, im Healing Village den Geist zu beruhigen.
